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尤小五在盛京美食小报上看过，泰和楼有一道绝味，叫“脍”。来自坤舆界各地的新鲜鱼类，切成薄片，乘上桌。
起初，他不懂“脍”为什么会成名菜，不过切了一下。
直到他走到大堂，看到满墙的琉璃壁，从地板一直延伸到二楼，壁内盛满水，各式各样的游鱼自由翱翔，五彩缤纷，吐泡泡、甩尾巴的都有。
水箱分成好几个区域，各自隔开，里面放着不同种类的游鱼。
食客站在水箱前，挑选中意的鱼，即挑即吃。
底下，水草飘摇，碎石粒粒。顶上的夜明珠发着光，照耀着水面，与琉璃壁交相辉映。
他站在琉璃壁前，伸手贴着壁面，好像浸入海底世界。
一只灰蓝色的鱼游来，朝着他的手狠狠磕头一撞，龇牙咧嘴一番，甩着尾巴游走了。
和光翻着账本，“这个月开支多了不少，执法堂却迟迟没有
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